Tonka

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Esprit

Tonka

Nom Botanique : Dipterix Odorata

Pays d’Origine : Venezuela

Famille Olfactive : Gourmande

Récoltant : Le Sourceur

Partie Récoltée : Fêves

Utilisation Principale : Diffusion

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L’esprit ou alcoolat de Tonka (Dipterix Odorata) est un extrait obtenu par lavages à froid de la concrète de Tonka réalisée à partir de fèves récoltées au Vénézuela. Cette vieille méthode remise au goût du jour par notre sourceur en chef permet de se rapprocher au plus près de l’odeur originelle de la fève tonka, et de retranscrire l’ensemble de son spectre olfactif.

Gourmand et poudré, cet extrait est idéal pour réaliser des parfums de caractère ou simplement pour magnifier vos créations cosmétiques. Mais il saura avant tout vous surprendre par sa fragrance irrésistible, entre la vanille et le cacao.

Parfumerie

Description Olfactive

Craquer pour la Tonka est inévitable : sa parenté olfactive à la vanille et au cacao en fait un délice baumé et poudré. Les premières étincelles de gourmandise dissimuleraient presque un soupçon floral, finement épicé, évoquant l’œillet. S’approchant parfois du miel, la fragrance dévoile un accord irradiant, à l’instar du foin sec. Le bouquet final est ainsi vertigineusement addictif : boisé et fumé, il s’accompagne d’un mystérieux effet marin, finement iodé et cristallin.

En Parfum

Note :

Cœur, Fond

Associations :

Effet gourmand sur des notes boisées, idéal en accessoire de la Vanille / Cacao.

Créations :

• “Terre d’Hermès” – Hermès
• “Tuscan Leather” – Tom Ford

Olfactotherapie

émotions principales

L’extrait du bonheur. Tout à la fois capable d’apaiser, détendre et calmer en stimulant joie de vivre et bonne humeur. Il n’est également pas en reste lorsqu’il s’agit de développer créativité et intuition. Le Tonka, c’est le besoin de retourner dans les bonheurs simples, le cocon familial ; une pause ‘OFF’ et la reconnexion à son enfant intérieur.

Lâcher-prise, Dédramatisation

Indications

• Détend
• Calme
• Développer la créativité
• Dépression

Conseils d’utilisation

• quelques gouttes sur un galet en céramique à déposer dans un placard ou une pièce de vie
• sur une mouillette laisser infuser, inspirer profondément plusieurs fois par jour

Pour plus de précisions et bien savoir si une huile vous convient et la meilleure utilisation pour vous, n’hésitez pas à contacter un-e olfactothérapeute 

Aromatherapie

PROPRIÉTÉS

Nous disposons actuellement de trop peu d’informations concernant ses propriétés en aromathérapie. Nos experts sont actuellement en étude (analyse pratique et technique) de cette extrait et nous serons prochainement à même de mieux vous renseigner.

CONSEILS D’UTILISATION

Pour votre sécurité et celles de vos proches, pensez à consulter un professionnel de l’aromathérapie.

En cuisine

Nos recettes

Nous vous conseillons l’alcoolat de fêve Tonka pour une petite touche parfumée, allez-y avec parcimonie au risque de goûter plusieurs fois votre plat avant de le déguster. Attention également à sa teneur en alcool notamment pour les enfants. Précisons néanmoins que l’alcool est de qualité alimentaire.

Quelques idées de recettes dans lesquels intégrer notre Esprit de Tonka :
• Crème Soja à la Vanille, Fève Tonka et Ylang Ylang
• Sorbet ou Glace – Pour donner un goût amandé

Numéro CoE : 178

*Le numéro CoE est un numéro européen d’alimentarité des produits. Il est incontournable pour pouvoir les utiliser en cuisine, sans celui-ci, vous n’êtes pas autorisés à les consommer. Le Sourceur rejette toute responsabilité en cas de non respect de ces règles. Nos alcoolats sont par ailleurs très concentrés en alcool, il semble qu’ils soient idéals à utiliser pour créer des sirops, cocktails ou tout plat à déguster froid, en particulier les desserts. En revanche et après de nombreux tests, leur point éclair semble trop bas pour qu’ils aient un intérêt dans un plat chaud, à moins de l’ajouter après cuisson, juste au moment du service. Soyez vigilent vis à vis de leur utilisation en cuisine, une consommation en trop forte quantité peut s’avérer dangereuse. En cas de doute, contactez un spécialiste.

Informations Produit

Caractéristiques Générales

Type de culture : Culture traditionnelle
Récolte : Août – Septembre
Méthode d’extraction : Lavages à froid de la concrète puis filtration
Capacité de production : 30 kg par an
Type de produit: Alcoolat de Tonka 94% vol. alcool
Alcool utilisé : Alcool de betterave sucrière à 96°

Caractéristiques organoleptiques

• Huile de couleur marron-orangée
• Senteur baumée et poudrée
• Aspect liquide mobile

Caractéristiques physiques

• Densité :  0,800 – 0,825
• Point Eclair : 17 °C

Allergènes

• Coumarine

référence produit

N°cas : 8024-04-2
N°lot : DOA/VEN/GAZ/0419
DLUO : 04/2022

Conservation

Les alcoolats sont sensibles aux rayonnements UV ainsi qu’à l’évaporation progressive de leurs constituants. Il est donc impératif de les conserver dans un flacon en verre coloré ou en aluminium à fermeture étanche à une température comprise entre 5°C et 40°C. 

ATTENTION : Avant toute utilisation des alcoolats/esprits lire impérativement les précautions d’emploi.

Provoque une sévère irritation des yeux / Provoque une irritation cutanée / Peut provoquer une allergie cutanée / En grande quantité :Toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets à long terme / EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU: laver abondamment à l’eau et au savon/ EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : appliquez abondamment une huile végétale, puis rincez à l’eau / En cas d’irritation ou d’éruption cutanée : consulter un médecin (garder à disposition le récipient)/ Tenir hors de portée des enfants / Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou allaitante et chez les enfants de moins de 6 ans.

Les informations délivrées sur le site Le Sourceur ont vocation à être informatives. Elles sont issues de recherches en laboratoire et de livres publiés par des professionnels de la santé mais ne sauraient en aucun cas remplacer la prescription d’un médecin. Le Sourceur décline toute responsabilité en cas d’automédication

Bibliographie

Sites internet

1. Gazignaire
2. Recette Crème Soja
3. Wikipédia – Fève Tonka

Remerciement

Kathy Vandevelde pour son expertise en olfactothérapie
Adrien Blanc pour son expertise parfum
Aurore Jouan pour son expertise en olfactothérapie

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